热点线路 | 酒店预订 | 风景名胜 | 特色延安 | 在线咨询
※返回首页 ※关于我们
※加入收藏 ※付款方式
精彩游记 | 景点视频 | 电子地图 | 延安概况 | 逍遥论坛

风味软米油糕
发表时间： 2008-4-15 浏览次数：编辑： zsm 作者： 来源：
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品
【返回顶部】 【关闭窗口】
Copyright © 2005-2008 xaoyo.com All Rights Reserved 逍遥行旅游网 版权所有
电 话：0559-2537721 | 传 真：0559-2537721 | E_mail:cjting@qq.com
延安旅游 延安旅游 延安酒店